31 desember 2010

30 desember 2010

24 desember 2010

Luke 24

Fortsatt syk - så denne luka blir ett stort:

GOD JUL!!!!!!

23 desember 2010

Luke 23

Klarte nesten å fullføre hele kalenderen. Og jeg er stolt over det! Men skuffet at det ikke gikk helt. No har jeg vært syk siden høstferien ( hele tiden ja - litt opp og litt ned - men hele tiden). Jobbet hardt for å kunne ta det med ro de siste dagene og kanskje bli bedre til julaften, men det gikk ikke - i dag har jeg ligget i senga - og no er det rett tilbake dit. Krysser fingre for at jeg kan komme meg opp i morgen. Jeg er så skuffet, dette er den 11 julen på rad jeg er syk i jula! Ja ja, sånn er no det. Nok sutring- Håper å komme innom for luke 24 i morgen og få ønsket alle en god jul. Håper dere alle har hatt en fin lillejulaften og at dagen i morgen blir bra!

22 desember 2010

Luke

kalenderluge22 

JULEBLOMSTER.

 

Disse liker jeg best og de står i min stue denne jula:

Hnigerwhitemagic__lg Helleborus niger  eller julerose som den heter på norsk. Hvit julerose er en flerårig, 15-30 cm høy urt med en kraftig, svart jordstengel (rhizom) og en stor klump med røtter. Direkte fra rotstokken vokser det ut mørkegrønne, læraktige blad som er delt i sju til ni avlange segmenter, som er sagtaggete mot spissen. Bladene overvintrer grønne. De nikkende, skålformete, hvite eller noe rødlige blomstene er 4-7 cm i diameter. De har fem kronbladlignende begerblad ordnet som en stjerne rundt de mange støvbærerne og fruktknuten, men har også en krans med mindre, kremmerhusformede nektarier, som er de egentlige kronbladene. Frukten består av 3-5 belgkapsler. Blomstringen skjer om vinteren, fra desember til mars. Hvit julerose brukes mye som prydplante i hager og på kirkegårder. Alle delene av planten er ekstremt giftige.

 

svibel2  Hyacinthus eller Svibel på Norsk. BLøkene blomstrer ca. 10 uker etter setting. Du får også forhåndsdrevne svibler, som står i full blomst på noen dager. Fåes i mange farger, røde, blå, hvite eller rosa, og er kjent for sin gode duft. Det er en giftig plante med en irriterendeplantesaft. Hyasint bør stå så kjølig som mulig, 16 - 18 grader. Vannes sparsomt. Står løken i glass, skal vannet stå like opp under løken. Løken må aldri bli stående i vann. Den trenger lys. Setter du hyasinten kjølig om natten forlenger du blomstringstiden.

 

Kopi av 06 - 12 - 24. tom pappas bursdag feiret 15.01.07 191 Blomsten som vi kaller Amaryllis heter egentlig Hippeastrum, (Hippo=stor, astrum=stjerne), kalt Ridderstjerne på norsk. Den ekte Amaryllis (Amaryllis belladonna) er mye mindre i blomsten, klokkene er ca 8-10 cm. i diameter, mens Hippeastrum har klokker som er kjempestore. Løk kan kjøpes et par måneder (minst 6 uker) før jul om du vil lage plantene helt selv, eller løk kan kjøpes ferdig lagt i potter nærmere jul, da bør minst én stor knopp vises over løken. Som andre løkblomster skal ridderstjerne ha lite vann og lite gjødsel, blir det for vått vil løken kunne råtne.

21 desember 2010

LUKE 21

VINTERSOLVERV

Man sier at Sola snur ved vintersolverv. Det er ikke så bokstavelig ment som det kan
høres ut. Uansett, dagene blir lengre etter vintersolverv her på den nordlige jordhalvkulen.
Men økningen er ikke like stor både på morgen og kveld. Iallefall, fra i dag av blir dagene litt lengre og det går sakte men sikkert mot sommer!

Dette sier Wikipesia om  vintersolverv: 

Vintersolverv er tidspunktet én gang i året når jorda er i det punktet av sin bane rundt sola hvor den nordlige halvkule heller lengst bort fra sola. Dagen dette inntreffer er den med kortest daglengde. Når sola står i sør midt på dagen, har den sin årlig laveste døgn­maksiumums­høyde over horisonten (gjelder nord for ekvator og sør for polarsirkelen). I dagligtale sier man ofte at «sola snur» på dette tidspunktet. Ved Stenbukkens vende­krets når sola opp til senit midt på dagen på dette tidspunktet.

Vi er med andre ord så langt unna sola vi kan komme, i løpet av året, i kveld klokka 23.38!

20 desember 2010

Luke 20

'' ' ' ' ' ' ' ' '' ' ' '

Julestrømpe har lange tradisjoner i Skandinavia, spesielt fra tiden før det ble vanlig å få besøk av selveste julenissen. En lang strømpe eller sokk ble hengt opp på julaften, slik at nissen i løpet av julenatta kunne legge i godteri og andre småting, som barna fikk da de sto opp på juledagsmorgenen. Etter krigen ble det imidlertid mer vanlig å få julenissen på besøk om julaften.

I senere tid har tradisjonen med julestrømpe dukket opp igjen, men nå gjerne på andre dager enn juledagen. Julestrømper på juletrefester og slikt har vært vanlig, selv om strømpa som oftest har blitt byttet ut med poser.

I USA - der den store gaveutdelingen vanligvis finner sted først i skumringen første juledag, har barna som vane å henge opp julestrømpene julaften, gjerne ved peisen om en slik finnes, ellers i entreen eller nær juletreet. Det første de gjør juledags morgen er å sjekke strømpene, som da er fylt med små «ventegaver» (stocking stuffers) som godteri og små leker.

19 desember 2010

Luke 19

kalenderluge19


Adventslysene
av Inger Hagerup

telysestake
Så tenner vi et lys i kveld
vi tenner det for glede.
Det står og skinner for seg selv
og oss som er tilstede.
Så tenner vi et lys i kveld,
vi tenner det for glede.

Så tenner vi to lys i kveld,
to lys for håp og glede.
De står og skinner for seg selv
og oss som er tilstede.
Så tenner vi to lys i kveld,
to lys for håp og glede.

Så tenner vi tre lys i kveld
for lengsel, håp og glede.
De står og skinner for seg selv
og oss som er tilstede.
Så tenner vi tre lys i kveld,
for lengsel, håp og glede.

Vi tenner fire lys i kveld
og lar dem brenne ned
for lengsel, glede, håp og fred,
men mest allikevel
for fred på denne lille jord
der menneskene bor.


Avvento-01-lr

18 desember 2010

Luke 18

 

kalenderluge18

 

Juletre

Da er det vel på tide å få hjem ett juletre,  kanskje en tur ut i skogen å hugge selv? Eller dra å kjøpe? Uansett er det hyggelig å gjøre det til ett koselig innslag i julestria og ikke bare stresse rundt og ha det som enno en ting som må krysses av den lange liste over "hva som skal gjøres til jul".

 

Her er iallefall en liste over de vanligste slagene, velg og vrak!

 

fjel gran

Fjelledelgran

Edelgran er helt klart den mest hardføre arten for et inneklima. Fjelledelgran tåler det norske innlandsklima langt bedre enn Nordmannsedelgran

vanlig gran

Vanlig gran

For de fleste nordmenn er vanlig gran juletreet. Vanlig gran er også det økonomisk viktigste treslaget i Norge. Vanlig gran vokser over hele landet og er velegnet som juletre.

Nordmannsedelgran

Nordmannsedelgran

Nordmannsedelgran vokser naturlig i fjellområdene på østsiden av Svartehavet. Tyngdepunktet for dyrking i Norge er Rogaland og ellers på Sør- og Vestlandet.

furu gran

Furu

Furua er svært nøysom, og vokser gjerne på næringsfattig sand- og grusjord der ingen andre trær klarer seg.
Furua er vanlig over hele landet, og utgjør ca. 25% av skogarealet.

 

Juletre_rosa 

Plastikk

Plastikken er svert nøysom og vokser ikke. Hovedområdet for produksjon er Kina og det kommer i alle mulige farger og fasonger. Kvaliteten og holdbarheten er noe variabel, men dette er uten tvil det treet som holder seg lengst.

 

Og ett lite tips til hvordan behandle juletreet så det varer, klikke inn på denne siden.

17 desember 2010

Luke 17

 kalenderluge17

 

 image

I dag skal dere få en liten julegave ide som ikke koster så mye, men som er gøy for barn ( og barnlige voksne) og lage og leke med.

Gummistrikkene er kjøpt på Søstrene Greene og kostet rundt 12 kroner, men de selges sikkert andre plasser også. Strikk med mange farger er ekstra fine da. Jeg laget en egen jule-papirpose, puttet boksen med strikk oppi og så skrev jeg ut "oppskriften" jeg har over (med bildene som jeg har fått lov å låne av bloggen Karen Klarbækks verden, så slapp jeg å ta egne). oppskriften laget jeg en rull av og knyttet ett bånd rundt. Ble kjempefin ekstra-julegave til to gutter.

 

Så versågod, mangler dere en liten ekstragave til en liten eller stor – spring ut og kjøp strikk, kopier oppskriften min og pakk inn!

 

Bilder og ide er lånt fra Karen Klarbækks verden

15 desember 2010

Luke 15

' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' * *
I dag skal dere få en oppskrift på en konfekt sjokolade jeg liker veldig godt. Den er superenkel å lage, men det tar litt tid - men det er vel verd å bruke tid på, super som gave er de også!
*

*

*

Mozartkuler *

* -500 g marsipan

* -2 ss konjakk

* -150 g nougat

* -150 g mørk sjokolade

* -ev. kakao *

* *

Arbeid marsipan og konjakk godt sammen. Skjær nougaten i små terninger. Del marsipanblandingen i 40 biter ( ev flere om du vil ha mindre biter). kjevle eller klem bitene litt ut . Legg en nougatbit i hver av bit. Rull sammen til kuler. Marsipanen er litt klissete, men det går greit. Smelt sjokolade i vannbad ( svak varme) og dypp kulene nedi. Legg dem på ett bakepapir og dryss kakao over, eller legg dem rett i små former om du ikke vil ha kakao på dem. Oppbevar kulene i en luft tett boks.
DE ER FARLIG GODE!

14 desember 2010

Luke 14 – En gave til dere alle

kalenderluge12

I luke 14 skal dere få en liten gave, spesielt til mine blogglesere. Det er rett og slett til og fra lapper. De er litt spesielle, men jeg håper dere liker dem.

Klikk på bilde så det åpner seg på egen side, høyreklikk og "lagre bilde som", gå inn å åpne bilde i det programmet du har til slikt bruk og skriv ut i A4 størrelse. Skriv ut på tykt papir – klipp ut hver julekule, lag hull til bånd og så er det bare å skrive hva du vil på baksiden -Om noen får problemer med dette så ta kontakt så kan jeg sende det til deg på epost eller finne en annen løsning.

GOD JUL

Til dere alle!

Fra 63 grader nord

tags - gi bort copy

13 desember 2010

Luke 13

*
*
*
*
*
*
*
*
*
* *
* *
*
*
*
*
*
*
*
**
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
* *
'
'
'
'
*
*
Søt lussegutt med Lussekatter
'
'
'
'
'
I luke 13 må det bli Lucia - Lucia dagen som egentlig ikke har noe med Advent å gjøre, men som er en katolsk feiring av Lucia som ble henrettet denne dagen. Og som er en Siciliansk martyr.
Da kristendommen kom til Norden ble den 13. markert på primstaven. Elementer fra den Katolske tro blandet seg med urgamle tradisjoner og Lucia ble blandet med Lucifer. Og i den julianske kalenderen ble den 13. regnet som den lengste natta i året. - Den lengste natta i året kommer noe senere ut i desember - og følger du med på kalenderen får du vite når det er.

12 desember 2010

Og vinneren er...

*
*
*
*
*
*
*
*
Vinneren er Mie og mamma!!!
*
GRATULERER!
*
Og her er prototypen jeg har laget. Ble ikke fargene du forslo på elefant-tagen, for jeg ville lage en jule tag. Tror ikke det ferdige resultatet blir helt i disse fargene, men jeg har ikke så god tid til å holde på med tags akkurat no. Må jo pynte pepperkaker, bygge hus (pepperkakehus ;0) ) og ordne til jul. Men jeg skal
lage ferdig noen i premie til vinneren - så bare si hvilke farger du vil ha, så skal jeg ordne det.

Luke 12

kalenderluge12

Adventslysene av Inger Hagerup

Så tenner vi et lys i kveld
vi tenner det for glede.
Det står og skinner for seg selv
og oss som er tilstede.
Så tenner vi et lys i kveld,
vi tenner det for glede.

Så tenner vi to lys i kveld,
to lys for håp og glede.
De står og skinner for seg selv
og oss som er tilstede.
Så tenner vi to lys i kveld,
to lys for håp og glede.

Så tenner vi tre lys i kveld
for lengsel, håp og glede.
De står og skinner for seg selv
og oss som er tilstede.
Så tenner vi tre lys i kveld,
for lengsel, håp og glede.

0000

11 desember 2010

Luke 11

 

kalenderluge11

I dag kommer et lite tips for deg som ikke rekker eller orker bake alt helt selv, dessuten passer det ypperlig å gjøre sammen barna - gøy er det også. Og en ting til - om du har kransekakemasse liggende (de er holdbare i nesten ett år) så tar det veldig liten tid å gjøre dette- så om du får besøk på kort varsel, kan du alikevell servere "hjemmebakt" helt nytt og ferskt ;0) Gjør så her:

Kjøp kransekakemasse, kjevle det ut og bruk små pepperkake-former (eller former man får med når man kjøper lekeleire til barna) og trykk ut. Stek etter anvisning på pakken, men husk du må kanskje tilpasse tiden litt i forhold til kransekakeringer. Og om du vil gjøre litt ekstra ut av det - pynt med smeltet sjokolade og eventuellt kakepynt og melis. Har du derimot liten tid - ta rullen med masse ut av pakken og skjer passelig tykke skiver, legg dem på stekebrett, stek  og ferdig! 

Jeg har funnet en kransekakemasse jeg liker så godt at jeg ikke synes det er verd å lage selv - og en ting til - det går helt fint å fryse kransekake figurene. Så om du og eller barna har lyst å bake en dag, selv om dere ikke venter besøk eller klarer å spise allt selv, bak ivei! Veldig fine å ha i fryseren, tiner fort og greit og smaker fortsatt like bra!

 

KOS DERE!

10 desember 2010

SISTE SJANSE kreativ konkurranse!

No er det ikke mange timer igjen! Fristen går ikke ut før jeg har trukket en vinner - så da har dere til i morgen. - Bli med på konkurransen :0)

Luke 10

kalenderluke10

I dag: GLoGG

Det er ikke lenger minus 20 grader om morgenen, i dag var det minus sju! Og no har det begynnt å snø! kjempefint ute (så lenge det ikke er jeg som står for snømåking og det ikke er allt for mye snø  ;0)  ). Det er iallefall utrolig deilig å komme inn i varmen (og her i huset er det ovn som brenner så fint og godt), og sette seg ned og slappe av ett lite øyeblikk. Da er det kjempegodt å lage seg en kopp med gløgg, skikkelig julestemning!

Så min oppfordring til deg i dag: Unn deg selv en liten pause i løpet av helgen, sett deg ned og pust godt, slapp av og lag deg en liten (eller stor) kopp med gløgg og finn julestemningen!

Her gjør jeg det enkelt for deg, du kan velge mellom en kjapp variant – tar ca 3 minutter å lage om du har vannkoker. Eller en litt mer tidkrevende, og her må jeg si at jeg ikke har prioritert å prøve meg på den, så jeg aner altså ikke hvor lang tid det tar. Om noen prøver eller har prøvd, gi meg tilbakemelding på om den ble god og var verd arbeidet  :0)

IMG_1861

Enkel:
Kjøp ferdig gløgg og kok opp vann etter anvisning.
Putt oppi rosiner og hakkede mandler om du har lyst på.


Litt mer tidkrevende:
Gløggekstrakt:
Julegløgg til 20 personer.
- 8 stjerneanis
- 100 g frisk ingefær
- en muskatnøtt
- 40 sorte pepperkorn
- 4 kanelstenger
- 8 hele allehånde
- 8 enebær
- 1 ss hel koriander
- 1 laurbærblad
- Skrell 2 sitroner
Knus krydderet i en morter,
eller med et bredt kniv­blad mot et brett.
Ha det i sammen med sitronskallene i en gryte med 1.5 l vann og
kok det sakte en halv time.
La det trekke til det er kaldt, gjerne til dagen etter.
Denne gløggekstrakten kan oppbevares i kjøleskapet i flere uker
med krydderet i. Siles før bruk.

GOD PAUSE! 

IMG_1869

09 desember 2010

Luke 9

kalenderluge9 

image

Pepperkaker

image 

I luke 9 gir jeg dere en oppskrift på en kjempegod pepperkakedeig – den egner seg veldig fint til å lage pepperkakehjerter o.l. til å henge opp og til pepperkakehus – den blir jevn og fin og hard.

Her i huset hadde vi 7 barn på pepperkakebaking i år (har krympa inn litt på antallet i år, for jeg har hatt 4 bihulebetennelser siden august og hatt halsvirus med "tilbehør" konstant siden høstferien - Litt redusert kan man si). Har drevet "storproduksjon" med ørti unger i  7 år no ( Oj - eventyraktig dette - 7 barn - 7 år - mangler bare 7 slag). Jeg er alltid redd vi får for lite deig så jeg kjøpte to pakker ferdig pepperkakedeig fra Ikea i tillegg til å dobble porsjonen med egenbakt ( har fortsatt nok deig til å bake pepperkaker med 7 barn til, men har ikke krefter til det ). Vi bakte med litt av hver deig og jeg må bare si at Ikea tapte STORT! Den deigen ble jo langt fra så hard som den egenbakte. Den egna seg til småkaker, men overhodet ikke til noe annet, Den egenlaga deigen egna seg veldig bra til allt!

IMG_7183

På bilde ser dere tre  puslespillbiter laget av egenprodusert deig og en ( og en kvart) fra Ikea – dere ser selv hvem som ser finest ut…Den fra Ikea var lettere å kjevle, og kjevle måtte vi også, tynne måtte de være for å bli som kjeks og ikke som myke kaker.

Her kommer altså oppskriften på pepperkakedeig som egner seg veldig godt til hus!

250 g  (ca 3 dl) brunsukker (eller vanlig sukker) -

280 g (2 dl) sirup

100 g smør

1 ss kanel

1 ss ingefær

(1 ss kardemomme   og 1 ts (stor ts) nellik om du ønsker)

3 dl melk

1ss natron

900 g (ca 1,5 l) hvetemel

Stekes i ca 15 min på 175 * C

Smelt sukker, sirup, smør og krydder ved svak varme. Hell i melken og la blandingen avkjøles. Sikt i det meste av melet  blandet med natron. la Deigen stå kaldt til dagen etter, eller lenger.

Elt deigen før du bruker den, den er hard, men da blir kakene mye finere og renner ikke utover ( slik ikeadeigen gjør)

Kjevle deigen 3 – 4 mm tykk – jeg kjevler deigen ut på teflonmatter og så stikker jeg ut kakene, tar vekk overflødig deig og rett i ovnen med dem – Da mister de ikke fasongen eller går istykker, slik de fort gjør om man skal flytte dem over til stekebrettet en og en.

Bland 1 eggehvite og ca 4 dl melis, ha i farge eller la vær. Pynt i vei  ;0)

 

Og med 7 barn som pynter på en gang MÅ altså melisen tørke litt fort, så vi lager den kanskje litt i stiveste laget (med resultat at minst en pose eller to sprekker, hører med til pepperkakepynte yrket). Men fine det blir dem!

IMG_7178  IMG_7179

08 desember 2010

2 dager igjen...

Da er det kun 2 dager igjen til fristen for å bli med på den Kreative konkurransen går ut. Skynd dere å bli med!
*
Og husk på å meld dere på Giveaway også - mulighet for å dobble loddantallet med opptil 6 lodd! Det eneste du trenger å gjøre for å dobble er å rekalmere for Epla-butikken min; Det lille ekstra ved å sette inn logoen og linke til butikken (på sidebaren eller bloggroller'n din)

Luke 8

I luke 8 har jeg en sang, eller egentlig er det ett dikt,av Alf Prøysen. Synes denne sangen er kjempefin og får veldig julestemmning av den. *
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

*
*
*
* Alf Prøysen (1914-1970)
*