02 oktober 2012

Mus i huset


In English: Scroll down
Nei vi har ikke mus i huset! Men til Halloween i fjor hadde vi faktisk flere rotter! I papir da... Men de så ganske så kule ut  ;0)
Det er jo noen uker igjen, men her legger jeg ut en oppskrift (fra i fjor) på Heksefingre. Bare begynn å forbered deg på hekserier - disse smaker iallefall godt!
 

HekseFinger Kjeks


·         1 kopp romtemperert smør

·        1 kopp melis

·         1egg pisket lett

·         2 barneskje sitron juice

·         2 2/3 kopp mel

·         1 barneskje bakepulver

·        En klype salt

·         1 kopp hele skåldede mandler



Nederst i skjemaetFremgangsmåte:

Ha smør og melis en bolle og pisk til det er mykt. Pisk egg og sitron juice. Sikt bakepulver, mel og salt og bland det inn lit tog litt til alt er blandet i. Dekk til og la det stå kjølig i 1 time.

Forvarm ovnen på Preheat oven to 160 grader. Spray ett bakepapir.

Form finger av en spiseskje deig ved å rule den med rene fingre. Bruk en kniv for å lage linjer på knokene. Press en mandel på tuppen for å lage negel.

Legg kjekksene på det forberedete bakepapiret og stek i 20 minutter. Avkjøl i 5 minutter legg så kjeksene på rist for å avkjøles helt. Arranger ett skummelt brett, og legg på fingrene.

Witch fingers


    • 1 cup butter softened
    • 1 cup powdered sugar
    • 1egg lightly beaten
    • 2 teaspoons lemon juice
    • 2 2/3 cups all-purpose flour
    • 1 teaspoon baking soda
    • pinch of salt
    • 1 cup whole blanched almonds
Add butter and powdered sugar into a mixing bowl and beat until smooth. Beat in egg and lemon juice. Sift together flour baking soda and salt and stir into mixture until combined. Cover and chill for 1 hour.
Preheat oven to 325F. Spray baking sheets with light coat of nonstick cooking spray.Form fingers from 1 tablespoon of dough by rolling dough with clean hands. Use a knife to score lines for the finger?s knuckle. Press an almond firmly into the dough for a fingernail. Place cookies on prepared baking sheet and cook for 20 minutes until golden brown. Cool for five minutes and place cookies on a rack to cool completely.


Ingen kommentarer: